En 2021 se registró una cifra de 69.040 toneladas, con los que nuevamente se logra una cifra récord en producción, en medio de la coyuntura de la pandemia, lo que muestra el dinamismo del subsector.
El subsector mostró un crecimiento del 8,9% con respecto a la producción de 2020.
Con respecto a la cifra de hace 15 años (2006), la producción nacional mostró un crecimiento del 127%, pasando de 30.357 a 69.040 toneladas.
Las exportaciones de grano registraron un crecimiento del 4,9%, y de producto transformado 7,1%, entre los consolidados de 2020 y 2021 .
Se trata del octavo récord que logra la producción nacional en 21 años.
Bogotá D.C., (Actualizado 17 de febrero de 2022). En la vigencia 2021 se registró una producción consolidada de 69.040 toneladas, un 8,9% más que en el ejercicio 2020, cuando se alcanzó una cifra de 63.416 toneladas. Ambas cifras son históricas en producción de cacao nacional.
Pese a que la pandemia golpeó especialmente al sector productivo nacional durante los años 2020 y 2021, el subsector cacaotero colombiano mostró cifras de crecimiento en las dos vigencias (6,1% y 8,9%, respectivamente), lo que evidencia, además del dinamismo del sector agro, el buen comportamiento del subsector cacao en Colombia.
La siguiente es la gráfica de la producción nacional de cacao consolidada de los últimos 15 años:
Estos positivos resultados se logran gracias a la implementación del programa de renovación de cultivos de cacao, que en 2021 logró renovar cerca de 9.600 hectáreas con el apoyo de aliados estratégicos como el Fondo Nacional del Cacao, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, y las alcaldías de San Vicente de Chucurí y El Carmen de Chucurí, y se espera, que gracias a nuevos convenios con el Ministerio y alcaldías, y con la financiación del Fondo Nacional del Cacao, continuar incrementando las cifras de producción con la renovación de 15.000 hectáreas más, en el marco del Plan Nacional de Renovación que diseñó FEDECACAO, y que tiene como meta renovar un total de 70.000 hectáreas improductivas de cacao en Colombia.
Producción discriminada por departamentos
Según las cifras de producción 2021, los siguientes son los principales departamentos productores de grano, con su respectiva participación.
Departamento | Producción (t) 2021 | Participación nacional (%) |
Santander | 28.037 | 40,6% |
Arauca | 7.894 | 11,4% |
Antioquia | 6.661 | 9,6% |
Tolima | 4.027 | 5.8% |
Huila | 3.510 | 5.1% |
Nariño | 3.480 | 5,0% |
Exportaciones
A corte de 31 de diciembre de 2021, Colombia había exportado 11.689 toneladas de grano seco, equivalentes a US$29.915.322, lo que representa un crecimiento de 4,9% con respecto al mismo corte de 2020, cuando la cifra llegó a 11.148 toneladas.
Y con respecto a derivados, o producto transformado (convertidos a grano) las exportaciones llegaron a 14.647 toneladas, equivalentes a US$ 95.496.857, donde la chocolatería representó un 70,7% de las exportaciones en este rubro y la manteca de cacao un 17,9%. En derivados el crecimiento fue de 7,1% con respecto al corte de diciembre de 2020, cuando la cifra llegó a 13.451 toneladas.
FEDECACAO felicita a todos los cacaocultores colombianos y a todos los actores de la cadena cacao y chocolate por este importante logro, que muestra su trabajo y dedicación hacia el crecimiento permanente de la cacaocultura nacional, lo que redunda en mejores ingresos y condiciones de vida para el productor y el establecimiento del cacao como uno de los productos con mejor dinamismo del agro colombiano.
Oficina de comunicaciones - FEDECACAO